Cerveza. Pócima ancestral que desata pasiones, refresca gaznates sedientos, abre las mentes de muchos o traba las lenguas de otros, que se exceden en su consumo. Protagonista de canciones, de memorables anuncios de televisión y de muchos (la mayoría) de nuestros momentos de ocio y diversión. Difícil vivir sin ella. Rubia o negra, fresca, ligera, densa, con cuerpo, burbujeante, amarga, afrutada… sea cual sea su variante, matiz o estado, siempre, absolutamente siempre existirá un irreductible que adorará la bebida que representa por antonomasia el auge de la socialización humana y que nos invita a compartir tragos cargados de buenos momentos con aquellos que beben a nuestro lado. La cuestión es que de algo así, amigos, no se puede prescindir tan fácilmente… una bebida que no es una bebida sino un instrumento de conexión y empatía entre individuos debe estar siempre presente allí donde el ser humano llegue. Se bebe cerveza en el norte, se bebe en el sur; en desiertos, en los polos o en ultramar. Hay cerveza a lo largo y ancho de nuestro mundo, pero ¿y si miramos arriba? ¿Alguna vez nos hemos planteado si aquellos que viajan al espacio deben hacer voto de abstinencia de ese maravilloso brebaje? Sí, de acuerdo, no está en la lista de nuestras más inminentes preocupaciones cotidianas, pero si la humanidad está empeñada en seguir con su conquista del espacio exterior, promover los viajes turísticos espaciales y, quizás en un futuro, establecer colonias permanentes fuera de nuestra atmósfera, es de admirar que haya pioneros que a día de hoy ya piensan en nuestras futuras necesidades etílicas. He aquí la primera cerveza diseñada para ser consumida fuera de nuestro planeta.  Aquella que sustituirá el ya famoso “Mediterráneamente” por un “Espacialmente”. Los aperitivos prometen acabar…por todo lo alto.

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